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滋补乌鸡汤

文章分类:营养美食 作者:不详 来源:互联网 发布时间:2015/9/17 9:12:23 推荐给朋友
下面这款汤,就特别适合所有的孕妇喝。
材料:
乌鸡,黑木耳、红枣,姜
做法:
1、乌鸡洗净废飞水,姜切片,水发黑木耳切片。
2、所有材料入热水瓦罐褒2小时以上。
3、最后半小时放盐调味。
黑木耳的营养价值:
黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”。
黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动而防止便秘,有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出。
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